Selon les jours et les humeurs, votre enfant navigue entre manque d’appétit et caprices…
et vous entre désarroi et inquiétude. Pour vous aider à prendre du recul, on fait le point
avec Catherine Chegrani Conan, diététicienne.
Il a un petit appétit
Faites-lui confiance. Votre enfant sait manger à sa faim et s’arrête parvenu à satiété. S’il a un petit appétit, il n’y a pas d’inquiétude à avoir tant que sa courbe de croissance est satisfaisante. S’il mange peu à midi, il se rattrapera sans doute le soir. Si vous avez des doutes, parlez-en au pédiatre.
Est-ce que je dois le forcer ?
Ne faites pas du repas un combat. Entre 3 et 6 ans, votre enfant passe par une période oùil dit non à tout et notamment pour mangerce que vous lui proposez.Une manière très « agaçante » de vous montrerqu’il grandit ! Armez-vous de patience !Proposez-lui de goûter à tout. S’il vous ditqu’il n’a plus faim, c’est peut-être son organismequi lui indique qu’il est rassasié. Il nes’agit donc pas forcément d’un caprice.
Et s’il n’aime pas un nouvel aliment ?
Un rejet peut-être aussi dû à l’introduction d’un nouvel aliment. C’est souvent provisoire. Plusieurs présentations sont parfois nécessaires pour faire accepter un aliment non apprécié au départ. Laissez passer quelques jours et reproposez-le lui. Pas forcément sous la même forme (cuisson, présentation) et toujours sans le forcer, ni le braquer. Petit à petit il se familiarisera avec lui, le goûtera pour finir sans doute par l’apprécier. |
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QU'EN PENSE...
Catherine Chegrani Conan, diététicienne
Aiguisez l’appétit de votre enfant
Emmenez-le au marché, faites-lui découvrir les légumes et les fruits ; faites-le participer à l’achat en lui proposant de choisir luimême un ou deux légumes. Si c’est possible, créez son petit carré de potager. Si vous n’avez pas de jardin, il peut faire pousser du basilic en pot sur le balcon, cultiver des tomates cerise dans une jardinière. Cuisinez les légumes avec lui en jouant avec les couleurs. Purée aux trois couleurs : une partie rouge avec du coulis de tomates, une partie jaune avec un jaune d’oeuf, une partie verte avec des épinards mixés !
Ne mélangez pas l’affectif et la nourriture
Ne l’incitez pas à finir son assiette « pour vous faire plaisir » ou pour faire preuve de sagesse. Il doit manger parce qu’il a faim non pour vous contenter. Lorsqu’il cherche à grignoter entre les repas, demandez-vous si le repas précédent était suffisamment bien composé ou s’il ne cherche pas à combler son ennui !
Prenez garde aux aliments « dangereux »
Les capacités de déglutition de votre tout-petit ne sont pas encore très fiables. Prudence avec les arêtes, le jaune d’oeuf mal écrasé, la mini portion de fromage engloutie d’un seul bloc, les cacahuètes, la peau du saucisson qui se coince dans la luette ou la feuille de salade qui se colle au fond du palais.
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Il ne veut que des pâtes
Pain, riz, pommes de terre… les enfants adorent ! Et ils ont raison car ces aliments riches en glucides complexes apportent une énergie qui se libère progressivement dans l’organisme et permet de patienter jusqu’au repas suivant sans avoir faim. Ce qui limite les grignotages. L’idéal est de proposer à votre enfant moitié légumes verts et moitié féculents aux deux repas principaux pour ne pas oublier les fibres et mieux faire accepter les légumes.
Il ne veut pas boire de lait
Donnez-lui des yaourts nature, un fromage blanc ou un petit-suisse, pourquoi pas avec un coulis de framboise.
Camouflez : Le lait peut être masqué dans des gratins, purées, soufflés, crèmes caramel, flans, crêpes, gaufres, sauce Béchamel…
Il ne veut pas manger de légumes verts
Proposez-lui des crudités à croquer, découpées en fines lamelles et accompagnées d’une sauce au yaourt… Ça marche à tous les coups !
Camouflez : Présentez les légumes verts sous forme de gratins saupoudrés de gruyère râpé ou de béchamel, dans des pizzas aux champignons et légumes. Associez-les à des féculents : riz au coulis de tomates ou au maïs. |
EN SAVOIR PLUS...
« Manger équilibré, c’est facile ! » de Catherine Chegrani Conan, éd. Eyrolles Pratique, 10 €*
« La santé vient en mangeant, le guide nutrition des enfants et ados pour tous les parents », programme national Nutrition Santé. INPES.
Diffusé gratuitement sur demande :
edif@inpes.sante.fr - Tél. : 01 49 33 23 71
www.repop.fr (Réseau pour la Prise en charge et la Prévention de l’obésité en Pédiatrie)
www.mangerbouger.fr
www.inpes.sante.fr
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Il ne veut pas boire d’eau
C’est qu’il n’a probablement pas soif. Dans son alimentation quotidienne (fruits, légumes, lait) rassurez-vous, il y a de l’eau. À table, proposez uniquement de l’eau. Inutile d’ajouter du sirop ou du jus de fruit : votre enfant boirait alors par envie du goût sucré et non par besoin d’eau. Ces boissons sucrées, par ailleurs, ne calment pas la soif et sont très caloriques. Elles doivent donc rester exceptionnelles. Pour vous faire une idée : une cannette de soda de 33 cl contient l’équivalent de 7 morceaux de sucre…
En revanche, un verre de jus de fruit « sans sucre ajouté » peut être bu au petit déjeuner ou au goûter et compris comme l’un des 5 fruits et légumes à consommer chaque jour.
Il a tout le temps faim, j’ai peur qu’il devienne gros
Seul le médecin pourra vous dire si le poids de votre enfant correspond à sa taille. Mais vous avez raison de vous en préoccuper. Ne lui donnez rien à manger entre les quatre repas de la journée (petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner). Attribuez-lui une assiette à dessert pour qu’elle paraisse aussi remplie que celle des grands. Servez-lui une quantité de viande toujours inférieure à celle des légumes et des féculents. Ne le resservez pas à table, apprenez-lui à manger lentement. Votre enfant doit bouger tous les jours dès qu’il commence à marcher. Et après l’école, sortez-le, il doit pouvoir se dépenser. À vous aussi de lui montrer l’exemple en prenant de bonnes habitudes nutritionnelles et en pratiquant une activité physique.
Elisabeth de La Morandière |
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Le concept d’une chaise haute évolutive est original. Pouvez-vous nous en expliquer le fonctionnement ?
Est-il simple et rapide à mettre en œuvre ?
Le concept évolutif est basé sur la recherche des besoins de l’enfant en respectant le corps et les étapes de développement. L’utilisation de la chaise ? Rien de plus simple ! L’ajustement suit la croissance grâce à une technique parfaite des boutons de réglage. La chaise Nanu devient l’accompagnateur d’une vie : « sa chaise » ! Elle peut être approchée au maximum de la table familiale, permettant ainsi l’intégration totale de l’enfant au sein de la famille… une stimulation très forte qui permet l’apprentissage par imitation.
A partir de quel âge et jusqu’à quel âge l’enfant peut-il l’utiliser ?
La chaise donne tout confort au petit enfant, adolescent ou adulte. Je conseille d’utiliser la chaise Nanu dès que bébé tient assis avec sa tablette, laquelle permet à l’enfant d’appuyer ses petits bras pour trouver son équilibre personnel. En plus la chaise Nanu dispose d’un arceau ventral pour les plus petits qui se verrouille « en un clic », d’un seul geste et avec seulement une main.
Pour un maximum de sécurité, cette chaise bénéficie-t-elle d’un système anti pliage et anti pincement ?
Ni pliage ni pincement possibles. Geuther exige les meilleurs standards de sécurité qui se marient avec design dans la chaise Nanu. La laque d’eau qualité alimentaire garantit une parfaite hygiène. Recouvre-t-elle également la grande tablette à rebord optionnelle ? Depuis des décennies, Geuther utilise uniquement de la laque d’eau qualité alimentaire pour ses produits. Le choix a été pris au sein du concept « par l’amour de l’enfant » d’offrir des produits en bois de hêtre massif sans aucun risque pour la santé de l’enfant. Les deux, la chaise et la tablette, profitent également de cette finition résistante à la salive et à la transpiration.
Malgré son concept novateur, son prix est plus que raisonnable ? Pourquoi un tel choix et comment faites-vous ?
Tous nos produits bénéficient d’une recherche avant la mise sur le marché. Nous réalisons nos produits avec un grand soin et un haut savoir-faire. Notre Nanu tient toutes les promesses d’un produit portant le label de qualité « Made in Germany » : innovation, fonctionnalité et longévité. Notre devise : produits de grande qualité à des prix corrects. Notre secret ? Une équipe de Product Management extrêmement expérimentée, une matière première sur place, une production efficace en Allemagne et une grande pincée d’amour pour nos produits et nos petits clients !
www.geuther.de
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